Bulan Ramadhan sudah dekat nih, Umat Muslim diseluruh lapisan dunia akan melaksanakan Ibadah wajib yaitu berpuasa selama 30 hari. Selama bulan Ramadhan, Umat Muslim disunahkan untuk melakukan sahur dan membatalkan puasa ketika adzan Magrib berkumandang. Pastinya ibu-ibu khususnya sudah mempelajari Resep Buat Buka Puasa dan Sahur.
Pasti ingin sekali sahur dan berbuka puasa dengan menu yang berbeda-beda setiap harinya. Tapi, saat sahur waktunya minim sekali untuk membuat menu masakan yang rumit. Disini tersedia Resep Buat Buka Puasa Dan Sahur. Begitu pula dengan berbuka puasa banyak wanita pekerja dan mahasiswa berstatus sebagai anak kos yang tidak sempat memasak untuk sahur dan berbuka jadi kebanyakan memilih untuk membeli takjil dan menu utama.
Diwaktu yang sangat singkat ketika saat ingin menyiapkan menu sahur, tentu penting sekali membuat makanan yang simple, tidak ribet, dan dalam pengolahannya tidak banyak memakan waktu. Untuk kamu yang masih bingung ingin memasak apa saat sahur dan berbuka puasa, ini ada beberapa referensi resep yang bisa kamu coba dirumah, tentunya mudah dan tidak ribet.
Bingung Ingin Membuat Menu Apa Saat Sahur? Intip Resep Tahu Cabai Garam! Simple! Dijamin Nagih!
Bahan-bahan :
- 2 Buah Tahu Putih, potong seperti dadu
- 5 Siung Bawang Putih
- 8 Buah Cabai Rawit
- 3 Sdm Tepung BumbuSerbaguna
- Garam dan Lada Bubuk
- Air
- Minyak
Cara Membuat :
- Didihkan air dan taburkan garam dan lada secukupnya
- Masukkan Tahu kedalam rebusan dan masak selama 10 menit
- Angkat Tahu kemudian tiriskan
- Gulingkan Tahu pada tepung serbaguna, lalu ratakan
- Panaskan minyak secukupnya, kemudian goreng Tahu yang sudah dilumuri tepung hingga berwarna coklat keemasan
- Lalu angkat Tahu kemudian tiriskan
- Panaskan minyak sedikit saja, kemudian tumis bawang putih dan cabai rawit yang sudah dipotong kecil-kecil
- Tumis hingga mengering
- Masukkan Tahu yang sudah digoreng, lalu oseng-oseng hingga mencampur, kemudian angkat
- Siap dinikmati dengan nasi panas
Telur Dadar Bayam! Cocok Dinikmati Saat Sahur! Mudah Dan Praktis! Lihat Resepnya Dibawah Ini!
Bahan-bahan :
- 2 Butir Telur
- 1 Ikat Sayur Bayam
- 5 Cabai Merah
- 2 Siung Bawang Merah
- 2 Batang Daun Bawang
- Lada
- Garam
Cara Membuat :
- Rebus Bayam dalam panci yang sudah berisi air hingga lembut, setelah itu angkat Bayam dan tiriskan
- Kocok 2 butir Telur beri garam dan lada secukupnya
- Tambahkan bawang merah, cabai, dan daun bawang yang sudah dicincang
- Kocok kembali Telur hingga semua bahan tercampur rata
- Panaskan minyak secukupnya masukkan telur, kemudian ratakan
- Kemudian tambahkan bayam yang sudah dipetik dan dicuci
- Masak hingga telur dadar berwarna coklat keemasan
- Siap dinikmati dengan saus sambal dan nasi panas
Cocok Untuk Dinikmati Saat Berbuka Puasa, Simak Resep Ayam Lada Hitam Dibawah Ini! Enak Dan Praktis!
Bahan-bahan :
- 300 Gram Ayam Fillet, potong bentuk dadu
- 1 Buah Bawang Bombay, iris tipis
- Paprika Merah Dan Paprika Hijau, potong kecil
- 3 Siung Bawang Putih, cincang-cincang
- 6 Sdm Meizena
- Putih Telur
- Garam
- Lada bubuk
Bahan Saus :
- 4 Sdm Kecap Manis
- 2 Sdm Saus Tiram
- 1 Sdm Saus Tomat
- 1 Sdm Lada Hitam, disangkrai kemudian tumbuk kasar
- Garam
- Gula Pasir
- Air
Cara Membuat :
- Marinasi Ayam dengan 1 siung bawang putih halus, garam, dan lada bubuk selama 30 menit
- Kemudian setelah 30 menit, celupkan ayam ke putih telur, lalu gulingkan ke tepung meizena
- Goreng ayam hingga berwarna coklat keemasan
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, kemudian masukkan saus tiram, saus tomat, dan kecap manis, masak hingga mendidih
- Lalu tambahkan paprika merah dan paprika hijau yang sudah dipotong kecil, tambahkan garam, gula pasir, dan penyedap rasa secukupnya
- Masukkan ayam yang telah digoreng tadi, lalu aduk, ratakan ayam dengan saus hingga tercampur merata
- Siap dinikmati dengan nasi panas
Menyegarkan Dan Bahan Mudah Didapat! Yuk Coba Resep Es Leci Coco Dibawah ini!
Bahan-bahan :
- Leci Kaleng
- Nata de coco
- Selasih
- Jelly (bebas rasa)
- Susu Kental Manis
- Es Batu
Cara Membuat :
- Masukkan leci kaleng kedalam wadah
- Kemudian tambahkan Nata de coco, selasih yang sudah direndam, jelly yang sudah di potong dadu, dan susu kental manis
- Lalu masukkan es Batu, aduk hingga tercampur rata
- Siap dinikmati untuk berbuka puasa
Kami juga memberikan pilihan lain untuk dapat dicoba pada saat buka dan sahur di bulan puasa ramadhan. Bisa jadi resep ini menjadi pilihan buat kamu.
Sup Kacang Hijau
Bahan-bahan:
- 1/2 kg kacang hijau
- 1 liter air
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe, iris tipis
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
Cara membuat:
- Rebus kacang hijau dengan air hingga empuk.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan tumisan bawang bombay dan bawang putih ke dalam rebusan kacang hijau.
- Masukkan daun salam, jahe, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah menjadi kental.
- Sup kacang hijau siap disajikan.
Nasi Goreng Kampung
Bahan-bahan:
- 3 piring nasi
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 buah bawang bombay, iris tipis
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah cabai merah, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm jahe, iris tipis
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, jahe, dan daun salam hingga harum.
- Tambahkan telur kocok lepas. Aduk hingga telur matang.
- Masukkan nasi, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masak hingga nasi matang dan berubah warna menjadi kecoklatan.
- Nasi goreng kampung siap disajikan.
Smoothie Buah-buahan
Bahan-bahan:
- 1 buah pisang, potong-potong
- 1 buah mangga, potong-potong
- 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
- 1/2 cangkir yogurt plain
- Es batu secukupnya
- Madu atau gula aren secukupnya (opsional)
Cara membuat:
- Blender pisang, mangga, air jeruk nipis, dan yogurt hingga halus.
- Tambahkan es batu dan madu atau gula aren sesuai selera.
- Blender kembali hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Smoothie buah-buahan siap disajikan.
Bubur Ayam
Bahan-bahan:
- 1 porsi nasi putih
- 1 potong dada ayam, rebus dan suwir-suwir
- 1 buah bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 2 cm jahe, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 buah cengkeh
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- Kaldu ayam secukupnya
- Kecap manis secukupnya
- Kacang kedelai goreng secukupnya
- Bawang merah goreng secukupnya
- Daun seledri, iris tipis
Cara membuat:
- Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
- Tambahkan suwiran ayam, daun salam, cengkeh, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
- Masukkan kaldu ayam secukupnya dan kecap manis. Aduk rata.
- Masak hingga bumbu meresap dan kuah menjadi kental.
- Tuang bubur nasi putih ke dalam mangkuk saji. Siram dengan kuah ayam.
- Taburi dengan kacang kedelai goreng, bawang merah goreng, dan daun seledri. Bubur ayam siap disajikan.
Roti Goreng Keju
Bahan-bahan:
- 4 potong roti tawar
- 2 butir telur, kocok lepas
- 2 sdm susu cair
- Keju cheddar, parut halus
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Campurkan telur dan susu cair. Aduk rata.
- Ratakan keju parut pada selembar roti. Tutup dengan selembar roti lainnya.
- Potong roti menjadi 4 bagian.
- Panaskan minyak goreng. Celupkan potongan roti ke dalam campuran telur dan susu cair.
- Goreng roti hingga kecoklatan dan keju meleleh.
- Angkat dan tiriskan.
- Roti goreng keju siap disajikan.
Memilih makanan yang sehat dan bergizi sangat penting untuk menjaga energi dan kesehatan selama Ramadan. Dengan resep buat buka puasa dan sahur yang mudah dan lezat di atas, Anda dapat menambahkan variasi pada menu makanan selama bulan suci ini. Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi dan manfaat bagi Anda dan keluarga. Selamat mencoba!
Baca Juga :